Wer das Glück hat, einen eigenen Garten zu haben und dann dazu noch das Glück, dass der Garten groß genug ist, um auf einer Fläche Kräuter zu ziehen, der ist wahrlich zu beneiden. Nicht nur, dass frische Kräuter aus dem Garten jede Küche verfeinern, man kann aus eigenen Kräutern auch Tee herstellen. Nicht nur die […]

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Die Pfefferminze ist eine mehrjährige Krautpflanze, die Wuchshöhen von 50–100 cm erreicht. Die Pflanze wächst in Europa hauptsächlich in England, wo sie auch kultiviert wird – man denke nur an die weltberühmte Minz-Sauße.
Die Mentha-Arten, von denen viele bei uns wild vorkommen, zeigen sich in Behaarung, Blattform und Blütenstand, besonders im kultivierten Zustand, sehr unterschiedlich. […]

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Der Pu Erh tee wird vom Qingmao gewonnen. Dieser Teebaum gilt als eine der Ursprungsformen des Tees. Der Pu Erh Tee erhält durch einen speziellen Reifungsprozess eine dunkle, rötliche Farbe und einen erdigen Geschmack. Es wird gesagt, dass Abnehmen mit Pu Erh tee leicht zu schaffen sein soll. Aber warum? Der Tee soll die gleiche […]

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