Wer das Glück hat, einen eigenen Garten zu haben und dann dazu noch das Glück, dass der Garten groß genug ist, um auf einer Fläche Kräuter zu ziehen, der ist wahrlich zu beneiden. Nicht nur, dass frische Kräuter aus dem Garten jede Küche verfeinern, man kann aus eigenen Kräutern auch Tee herstellen. Nicht nur die […]

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Die Pfefferminze ist eine mehrjährige Krautpflanze, die Wuchshöhen von 50–100 cm erreicht. Die Pflanze wächst in Europa hauptsächlich in England, wo sie auch kultiviert wird – man denke nur an die weltberühmte Minz-Sauße.
Die Mentha-Arten, von denen viele bei uns wild vorkommen, zeigen sich in Behaarung, Blattform und Blütenstand, besonders im kultivierten Zustand, sehr unterschiedlich. […]

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Gemüse essen ist gesund- das wird uns schon eingebleut, wenn wir noch nicht mal selber entscheiden können was wir essen möchten. Warum ist es denn eigentlich so gesund Gemüse zu essen? Gemüse enthalten viele wichtige Vitamine, die wir benötigen um gesund zu bleiben. Des Weiteren beiinhalten Gemüse wichtige Mineralsalze, auch als Elektrolyte bekannt. Diese sind […]

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